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FOOD JAPAN 2019

March 4 2019 | redazione

Parte domani, 5 marzo, a Tokyo, in Giappone, la più importante fiera del food dell'Asia. Fino all'otto marzo sotto attesi 85.000 buyers del settore, che si occupano di servizi di ristorazione, distribuzione e società commerciali. Fraccaro Spumadoro porta una selezione dei suoi prodotti più rappresentativi: il Panettone Antico, dolce natalizio che ricalca la tradizionale ricetta del Panettone Milanese: 36 ore di lievitazione, miele italiano, la dolce uvetta australiana e il candito di agrumi da scorza fresca; Panettone glassato alle mandorle, confezionato con l'incarto a mano. Un panettone basso con glassatura di mandorle intere, senza canditi, con solo uvetta passita. Poi la Fugassa Imbriaga, un dolce tradizionale veneto che preserva sapori artigianali dal gusto unico, una speciale ricetta della famiglia Fraccaro con brandy e distillato di agrumi. Poi il Croissant classico bio, un classico croissant con margarina vegetale senza grassi idrogenati ed aromi naturali; e infine la Bucolina, un dolce leivitato con copertura al cioccolato che conquista tutti i palati.

Vi aspettiamo al Italy Pavillion, Hall 3C30, stand 79.

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